IMPORTANŢA  ETICHETĂRII  CORECTE  A  ALIMENTELOR

În studiul de piaţă efectuat la începutul anului 2001 de către APC România, în care au fost analizate 263 etichete a 173 produse alimentare acoperind întreaga gamă de produse alimentare, s-a constatat că marea majoritate a alimentelor nu respectă prevederile legislative privind etichetarea alimentelor. Astfel, studiul a relevat că 67% din produsele alimentare NU sunt etichetate conform legii.

Ø     Doar 33,9%  dintre produsele alimentare respectau prevederile legale ale etichetării alimentelor.

Ø     Doar 10,5% din alimentele cumpărate de copii (bomboane, ciocolate, sucuri, chipsuri, snacksuri, croissante etc.) erau etichetate conform normelor în vigoare.

Ø     Doar 27%, respectiv 23% din alimentele importate menţionau numele, respectiv, adresa importatorului sau a distribuitorului înregistrat în România.

Ø     Doar pe 64% din alimentele foarte perisabile (produsele lactate şi cele din carne) se înţelegea când expirau.

Ø     Doar 22% din alimentele care accentuau anumite ingrediente la etichetare prin desene sau cuvinte le declarau cantitatea.

 

Ø     5% din produsele analizate nu prezentau pe eticheta nici un element de identificare în limba română.

Ø     38% din totalul de produse care necesitau declararea menţiunilor suplimentare nu le declarau.

        

Cunoaşterea caracteristicilor produselor alimentare, precum data de expirare, ingredientele folosite, producătorul, cantitatea netă, originea materiilor prime folosite sau a faptului dacă sau administrat hormoni de creştere sau antibiotice, dacă este sau nu un produs  natural, dacă este sau nu un produs modificat genetic, este esenţială în  alegerea produselor de către consumatori. Consumatorul are dreptul să fie informat corect pentru a face o alegere care să fie în interesul lui, fie şi de moment. Numai beneficiind de toată informaţia, el poate alege acel produs care corespunde cu nevoia lui, cu exigenţa lui sau cu posibilitatea lui financiară. Numai astfel, el poate înlocui valoarea banilor săi cu produsul care îi este cel mai potrivit.

Realitatea demonstrează că majoritatea producătorilor de alimente nu cunosc sau nu aplică prevederile legale privind etichetarea alimentelor, acest fapt fiind în defavoarea consumatorilor.

         Astfel, consumatorii români sunt prejudiciaţi, în sensul că li se încalcă dreptul lor fundamental de a cunoaşte caracteristicile alimentelor pe care doresc să le cumpere. Astfel, ei nu pot face o alegere în cunoştinţă de cauză, care să corespundă cu nevoile lor, cu exigenţele lor, cu interesul lor, fie şi de moment, şi cu posibilitatea lor financiară. Adesea, consumatorii sunt induşi în eroare, în sensul că nu sunt informaţi cu privire la posibilele riscuri la care ar putea fi expuşi şi de multe ori sunt atraşi prin reclame înşelătoare.

În plus, nu puţine sunt cazurile prin care consumatorii sunt trataţi cu o atitudine de indiferenţă din partea producătorilor de alimente vis-à-vis de descifrarea de către consumatori a heroglifelor de pe etichete. Aceştia, ştiindu-se acoperiţi în faţa organelor de control, în sensul că dau dovada includerii pe etichetă a anumitor elemente obligatorii, rămân indiferenţi faţă de înţelegerea sau nu a acestor menţiuni de către consumatori.       

         Fiecare consumator are dreptul să folosească banii proprii după bunul plac, dar consumatorii români de cele mai multe ori nu cunosc pe ce au dat banii, fiind lipsiţi de informaţia privind caracteristicile produselor achiziţionate.  Dacă ar cunoaşte aceste informaţii, mai mult ca sigur, ar şti mai bine să îşi administreze banii.  A nu se uita, de asemenea, că, adesea, consumatorii remarcă prea târziu că produsele cumpărate nu pot fi consumate / folosite.

         Studiul efectuat de Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor din România a relevat discrepanţa dintre textul legii şi respectarea lui de către o mare parte dintre producătorii alimentelor consumate de către consumatorii de condiţie medie.

Este termenul de valabilitate menţionat pe etichetă ?

Pentru alimente perisabile (cu termen de valabilitate):

NU  ESTE  CAZUL

Este data durabilităţii minimală menţionată pe etichetă ?

Pentru alimente mai puţin perisabile (cu dată de

 

durabiltate  minimală):

Data durabilităţii minimale este menţionată pe etichetă  sau nu e cazul:	Data durabilităţii minimale nu este menţionată sau este  acoperită:
69  din  99 etichete	30  din  99  etichete

 

 

 

Termenul de valabilitate

Se înţelege termenul de valabilitate ?    (Pentru alimente perisabile)

                                          

Data durabilităţii minimale

Se înţelege data durabilităţii minimale ?

Se înţelege clar până când este de preferabil a se consuma alimentul:	58 din 99 de etichete
Există posibilitatea de interpretare greşită a datei de durabilitate minimală: ·       În câteva cazuri există posibilitatea de interpretare greşită a datei (de exemplu pentru 02 02 unii consumatori să înţeleagă februarie 2002 în loc de 2 februarie. Date marcate precum 28 05 nu intră la această categorie) ·       Există posibilitatea de interpretare greşită de către unii consumatori a ceea ce reprezintă data: dată de fabricaţie sau de expirare.	4 din 99 de etichete
Nu se poate cunoaşte până când este de preferabil a se consuma : ·       E absenta data ·       Nu se pot citi cifrele ·       Se confundă într-atât cu alte inscripţii încât un consumator obişnuit nu poate înţelege data ·       Nu este menţionat ce reprezintă data (data de fabricaţie?) sau nu este menţionată formula "A se consuma de preferinţă înainte de" sau o formulă similară ·       Nu e în limba română	37                                din 99 de etichete

 

Cantitatea netă

Cantitatea netă este prezentă sau nu e cazul: ·       nu e cazul pentru alimentele care se cântăresc în faţa consumatorului	65 din 72 produse
Cantitatea netă este absentă sau este prezentă dar nu lizibil sau e exprimată în alte unităţi:	7 din 72 produse

Lista ingredientelor

Nu e cazul de a se specifica lista ingredientelor:	Este cazul de a se menţiona lista ingredientelor ( 72 produse):
	Ingredientele sunt menţionate (70) (în limba română):			Ingredientele nu sunt menţionate sau sunt menţionate dar nu în limba română:
	Corect:	Corect dar greu lizibil:	Incorect:
0 din 72 de produse	58 din 70 produse	1 din 70 produse	11 din 70 produse	2 produse

                                                                                                                                      

 

Declararea  cantitativă  a  ingredientelor  accentuate  pe etichetă

prin  cuvinte,  desene  sau  care sunt incluse  în  denumirea  produsului

 

 

 

 

 

 

 

 

Nu este cazul:	35    din 72 produse
Este cazul:	36     din 72 produse
Interpretabil dacă este cazul:	1      din 72 produse

Ingredientele accentuate sunt declarate cantitativ:	8       din 36 produse
Unele ingrediente accentuate sunt declarate, altele nu:	0         din 36 produse
Ingredientele accentuate nu sunt declarate:	28       din 36 produse

 

Menţiuni  suplimentare  pe  grupe  de  produse

Nu este cazul:	44
Este cazul iar caracteristicile suplimentare sunt menţionate:	10 din 28 de produse
Este cazul. Unele caracteristici suplimentare sunt menţionate, altele nu:	4 din 28 de produse
Este cazul. Caracteristicile suplimentare nu sunt menţionate:	14  din 28 de produse

Denumirea  produsului

 

Prezentă :		Absentă / nu e în limba română:
Corectă conform legislaţiei :	Incorectă: includerea în denumirea produsului a mărcii de fabrică sau a celei comerciale sau a altor cuvinte:	15 din  72 de produse
51 din 72 de produse	6 din 72 de produse

Numele şi adresa fabricantului, ambalatorului sau a distribuitorului

 

Numele fabricantului, ambalatorului sau a distribuitorului:	Prezent / nu e cazul :	Absent :
	71 din 72 de produse	1 din 72 de produse
Adresa fabricantului, ambalatorului sau a distribuitorului	Prezentă / nu e cazul :	Absentă :
	59	13

 

Numele şi adresa importatorului sau al distribuitorului înregistrat în România

 

Numele importatorului sau al distribuitorului înregistrat în România :	prezent	absent
	2	10
Adresa importatorului sau a distribuitorului înregistrat în România :	3	9